ஏமாற்று உணவு (சீட் மீல்ஸ்) எடுத்துக்கொள்வது நல்லதா? – உடல் எடையைக் கட்டுப்படுத்த விரும்புபவர்கள் தெரிந்துகொள்ள வேண்டியவை!
உடல் எடையைக் குறைக்கும் முயற்சியில் அல்லது ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையைப் பின்பற்றும் பலர், “ஏமாற்று உணவு” (Cheat Meal) என்ற ஒரு முறையைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். இது, கடுமையான உணவுக்கட்டுப்பாடு காலத்தில், வாரம் ஒருமுறை அல்லது மாதத்தில் சில நாட்களில், மனதுக்குப் பிடித்த உணவைச் சாப்பிடுவதற்குக் கிடைக்கும் அனுமதி போன்றது. ஆனால் கேள்வி என்னவென்றால் – இது உண்மையில் நன்மை பயக்குமா?
விளக்கம்: ஏமாற்று உணவு என்றால் என்ன?
ஏமாற்று உணவு என்பது, நாம் வழக்கமாகப் பின்பற்றிக் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவு முறையில் இருந்து ஒரு நாள் அல்லது ஒரு வேளை விலகி, நமது உணவு ஆசையைப் பூர்த்தி செய்யும் உணவைச் சாப்பிடுவதைக் குறிக்கிறது.
உதாரணமாக:
பீட்சா 🍕
பர்கர் 🍔
இனிப்புகள் 🎂
பிரியாணி 🍛
இவை அனைத்தும் நமது “சாதாரண உணவுப் பட்டியலில்” சேராது. ஆனால், ஏமாற்று உணவு நாளில் இவற்றை நாம் அனுபவிக்கலாம்.
ஏமாற்று உணவின் நன்மைகள்
- மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கும்
கட்டுப்பாட்டில் இருக்கும்போது, சில நாட்களில் உங்களுக்கு விருப்பமான உணவைச் சாப்பிடுவது மனதை அமைதிப்படுத்தும். இது உணவுக்கட்டுப்பாட்டைத் (Diet) தொடர்ந்து கடைப்பிடிக்க உதவுகிறது. - வளர்சிதை மாற்றத்தை (மெட்டபாலிசம்) அதிகரிக்கும்
நீண்ட நாட்கள் கலோரி குறைக்கப்பட்ட உணவுகளை எடுத்துக்கொண்டால், உடலின் வளர்சிதை மாற்றம் குறையக்கூடும். ஏமாற்று உணவு மூலம் திடீரென கலோரி அளவு அதிகரிக்கும்போது, உடல் மீண்டும் விழிப்புணர்வு அடைந்து வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை உயர்த்தும். - உணவு ஆசையைக் கட்டுப்படுத்த உதவும்
அனைத்து கட்டுப்பாடுகளும் உணவுக் கட்டுப்பாட்டை உடைக்கும் முடிவுக்கு இட்டுச் செல்லலாம். ஏமாற்று உணவு இதைத் தடுக்கும்.
⚠️ ஏமாற்று உணவின் பாதகங்கள்
அளவு அதிகமானால் தீங்கு!
ஏமாற்று உணவை உண்மையில் “ஒரு வேளை” என்று வைத்துக்கொள்ளாமல், அதை அன்றாடப் பழக்கமாக எடுத்துக்கொண்டால், எடை அதிகரித்து ஆரோக்கியத்தைப் பாதிக்கும்.
கவனமாகக் திட்டமிடல் அவசியம்
வெறுமனே சாப்பிட்டால் போதாது; ஏமாற்று உணவாக இருந்தாலும் அளவோடு சாப்பிட வேண்டும். இல்லையெனில் கலோரி அளவு மிக அதிகமாகிவிடும்.
சிலருக்குக் கட்டுப்பாடற்ற பழக்கமாக மாறலாம்
“இன்று ஏமாற்று நாள்!” என்ற எண்ணத்துடன் எதையும் கட்டுப்பாடின்றிச் சாப்பிட முடியும். இது நீண்ட காலத்திற்குப் பிறகு உணவுக்கட்டுப்பாட்டையும், ஆரோக்கியத்தையும் பாதிக்கும்.
ஏமாற்று உணவைச் சரியாக எப்படி எடுப்பது?
வாரம் ஒருமுறை அல்லது இரண்டு வாரங்களுக்கு ஒருமுறை எடுத்துக்கொள்ளலாம்.
அளவுக்கு மீறி உண்ணாமல் இருப்பது முக்கியம்.
உணவுக்குப் பின் உடற்பயிற்சியையும் சேர்த்துக்கொள்வது நல்லது.
ஆரோக்கியமான ஏமாற்று உணவு விருப்பங்களைத் தேர்வு செய்யலாம் (எ.கா., வீட்டிலேயே குறைந்த எண்ணெயில் பீட்சா தயாரிப்பது).
முடிவுரை
ஏமாற்று உணவு என்பது ஒருவிதமான புத்துணர்ச்சி அளிக்கும் மன நிம்மதிக்கான கருவி. அதை அளவுக்கு உட்பட்டுப் பயன்படுத்துவதுதான் முக்கியம்! சரியாகப் பயன்படுத்தினால், இது உங்கள் ஆரோக்கியப் பயணத்தில் ஒரு இனிமையான திருப்பமாக இருக்கும். எந்தவொரு உணவு முறையைப் பின்பற்றுவதற்கு முன்னரும், உங்கள் மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரைக் கலந்தாலோசிக்கவும். உங்கள் உடலின் தேவைகளைப் பொறுத்து, ஏமாற்று உணவு ஒரு நல்ல துணையாக இருக்கும்.
