அரை கீரை பயன்கள் | Arai keerai benefits in tamil

    Arai keerai benefits in tamil
    Arai keerai benefits in tamil

    அரை கீரை பயன்கள் | Arai keerai benefits in tamil

    Arai keerai benefits in tamil – நம் நாட்டின் பாரம்பரிய உணவுகளை சமைக்கும் போது, கீரையும் அதில் ஒரு பகுதியாகும். அனைத்து வகையான கீரைகளிலும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன. சில கீரைகள் மருத்துவ மூலிகைகளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

    இயற்கை உணவுகளை அதிகம் உண்ணும் விலங்குகள் மற்றும் மனிதர்களுக்கு நோய் தாக்குதல்கள் குறைவாகவே இருக்கும். இது போன்ற நோய்களில் இருந்து நம்மை காக்க சத்தான உணவுகளை உண்பது சிறந்தது.

    ஆரை கீரை தமிழ் சமையலில் மிகவும் பிரபலமான காய்கறிகளில் ஒன்றாகும். சித்த மருத்துவத்தில் இக்கீரை காய்ச்சல், சளி, வெயில், கப நோய் போன்ற நோய்களுக்கு மருந்தாக கூறப்படுகிறது. தோசை, கொத்து, சூப், கொத்தல், வடை, மசியல் என பல வகைகளில் கீரையை உணவில் சேர்க்கலாம். இது தெற்கு மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசியா மற்றும் ஆப்பிரிக்காவில் பிரபலமாக உண்ணப்படுகிறது. கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு உடலுக்கு உஷ்ணத்தைத் தரும் அரமிக்கீர் முக்கிய உணவாகும். மேலும் பிரசவத்தால் ஏற்படும் உடல் தேய்மானத்தை நீக்கி உடலுக்கு ஆற்றலையும் வலிமையையும் தருகிறது, கீரை அத்தகைய ஒரு சத்தான உணவு. பலரும் விரும்பி உண்ணும் காய்கறி “அரை கீரை”.

    அரை கீரை பயன்கள் | Arai keerai benefits in tamil

    100 கிராம் அரை கீரை சத்துக்கள் – Arai keerai benefits in tamil

    Arai keerai benefits in tamil -கீரையில் 23 கலோரிகள் உள்ளன. இதில் 2.46 கிராம் புரதம், 0.33 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் 4.02 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது.

    100 கிராம் சமைக்காத கீரையில் 2.32 மில்லிகிராம் இரும்புச்சத்து, 55 மில்லிகிராம் மெக்னீசியம், 21 5 மில்லிகிராம் கால்சியம், 50 மில்லிகிராம் பாஸ்பரஸ், 611 மில்லிகிராம் பொட்டாசியம், 20 மில்லிகிராம் சோடியம் ஆகியவை உள்ளன.

    வயிற்று புண்கள் :

    Arai keerai benefits in tamil
    Arai keerai benefits in tamil

    காலை உணவைத் தவிர்ப்பது, தாமதமாகச் சாப்பிடுவது, உப்பு அதிகம் உள்ள உணவுகளை உண்பது போன்றவற்றால் வயிற்றின் குடல் பகுதிகளில் புண்கள் ஏற்படும். மேலும் உணவு செரிமானம் ஆவதில் சிக்கல் ஏற்படுகிறது. அரைக்கீரை கீரையை கூட்டு போல் குழம்பில் சாப்பிட்டால் குடல் புண் குணமாகும். இது கடினமான மலத்தை எளிதாக்குவதன் மூலம் மலச்சிக்கல் பிரச்சனையையும் விடுவிக்கிறது.

    ஆண்மை :

    Arai keerai benefits in tamil – இன்றைய காலத்தில் பெரும்பாலான ஆண்கள் மன அழுத்தத்திற்கு ஆளாகின்றனர். இது அவர்களின் இனப்பெருக்க நரம்பு மண்டலங்களை பாதிக்கிறது மற்றும் ஆண்மையின்மை மற்றும் மலட்டுத்தன்மை போன்ற குறைபாடுகளை ஏற்படுத்துகிறது. இந்த நிலையில் உள்ள ஆண்கள் ஆண்மைக்குறைவில் இருந்து விரைவில் விடுபட அரைக் கீரையை அடிக்கடி உணவில் சேர்த்துக் கொள்வார்கள்.

    நாட்டு சர்க்கரை பயன்கள் | Nattu sakkarai benefits in tamil

    கருத்தரித்தல்

    திருமணமாகி பல ஆண்டுகளாக ஒரு சில பெண்களுக்கு கருத்தரிக்க இயலாத நிலை இருக்கும். இவர்கள் தங்கள் உணவில், வாரம் இரண்டு அல்லது மூன்று முறையாவது, அரைக்கீரையை பக்குவம் செய்து சாப்பிட்டு வந்தால், அவர்களின் கருப்பை பலம் பெரும்.

    கருப்பை உள்ளே தங்கி இருக்கும், நச்சுக்கள் எல்லாம் வெளியேறி கூடிய விரைவில் கருத்தரிக்கும் நிலை உண்டாகும்.

    விஷக்கடி :

    Arai keerai benefits in tamil -மரங்கள், கொடிகள் போன்ற இயற்கை வளங்கள் அதிகம் இருப்பதால் நகரங்களை விட கிராமங்களில் பல்வேறு வகையான வண்டுகள் மற்றும் பூச்சிகள் அதிகம் காணப்படுகின்றன. இவை சில சமயங்களில் சிறியவர்கள், பெரியவர்கள் என அனைவரையும் பாதிக்கிறது. அத்தகைய பூச்சிகளின் விஷத்தை முறிக்கும் ஆற்றல் அரைக் கீரைக்கு உண்டு.

    புற்றுநோய் :

    வயிற்றுப் புற்றுநோய் என்பது பல வகையான புற்றுநோய்களில் ஒன்றாகும். இந்த புற்று நோய் வயிற்றை மட்டுமின்றி தொடர்புடைய குடல், கணையம் போன்றவற்றையும் பாதிக்கிறது.கீரையை அதிகம் சாப்பிடுபவர்களுக்கு வயிற்றில் புற்றுநோய் வருவதற்கான வாய்ப்பு குறைவு. ஏற்கனவே புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களும் அரைக் கீரையை அதிகம் சாப்பிட வேண்டும்.

    சிறுநீரகம்

    குறைந்த அளவு தண்ணீர் குடிப்பதாலும், உப்பு அதிகம் உள்ள உணவுகளை சாப்பிடுவதாலும் சிலருக்கு சிறுநீரக கற்கள் உருவாகும். தினமும் அரைக் கீரையை உணவில் சேர்த்துக் கொள்பவர்களுக்கு சிறுநீரகக் கற்கள் கரையும். சிறுநீரை நன்கு அதிகரித்து, உடலில் சேரும் அனைத்து நச்சுகளையும் சிறுநீர் மூலம் வெளியேற்றுகிறது.

    தமிழ் புத்தாண்டு வாழ்த்துக்கள் 2023 | Tamil Puthandu Vazthukal 2023 in Tamil

    கல்லீரல்

    கல்லீரல் பாதிப்பு காரணமாக மஞ்சள் காமாலை மற்றும் ஹெபடைடிஸ் போன்ற ஆபத்தான நோய்கள் ஏற்படுகின்றன. மஞ்சள் காமாலையால் பாதிக்கப்பட்டவர்களும், கல்லீரல் பிரச்சனை உள்ளவர்களும் ஏற்கனவே சாப்பிட்டு வரும் மருந்துகளுடன் அரைக்கீரை இலையை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால் கல்லீரல் தொடர்பான பிரச்சனைகள் அனைத்தும் நீங்கும்.

    நோய் எதிர்ப்பு சக்தி:

    Arai keerai benefits in tamil -அரைக்கீரை ஏராளமான மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன. அரைக் கீரையை அடிக்கடி சாப்பிட்டு வந்தால், உடலின் நோய் எதிர்ப்புச் சக்தி அதிகரிக்கும். தொற்று நோய்களில் இருந்து பாதுகாக்கிறது.

    சளி, இருமல்:

    அரைக் கீரையை தண்டு மற்றும் மிளகு, மஞ்சள் சேர்த்து கஷாயம் செய்து சாப்பிட்டால் சளி, இருமல் குறையும்.

    கண் எரிச்சல் குணமாக :

    கண் எரிச்சல் உள்ளவர்கள் தினமும் அரைக்கீரையை சமைத்து சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் சூடு தணிந்து கண் குளிர்ச்சியடைந்து கண்பார்வை தெளிவாகும்.

    நரம்பு கோளாறு:

    அரைக் கீரையை உளுத்தம்பருப்பு மற்றும் நெய்யுடன் சமைத்து, சூடான சாதத்தில் கீரையுடன் சேர்த்துச் சாப்பிட்டால், நரம்புத் தளர்ச்சி நீங்கும். இந்த இடுகை உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்தது என்று நம்புகிறோம்.

    கொழுப்பை குறைக்கிறது :

    Arai keerai benefits in tamil – கீரையின் முக்கிய ஆரோக்கிய நன்மைகளில் ஒன்று இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும் திறன் ஆகும். இதில் டோகோட்ரியனால்ஸ் எனப்படும் வைட்டமின் வகை உள்ளது.

    இது உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பின் (எல்.டி.எல்) அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் கரோனரி இதய நோய்களைத் தடுக்கிறது.

    நீரிழிவு நோய்க்கு நல்லது :

    பசலைக்கீரையில் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு எதிர்ப்புச் செயல்பாடு உள்ளது.

    டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இரத்த சர்க்கரை அளவு குறைவதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

    இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரை அளவை உயர்த்துவதற்கு காரணமான உடல் பருமன் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் போன்ற பிற ஆபத்து காரணிகளையும் கீரை குறைக்கிறது.

    முடி வளர்ச்சி :

    Arai keerai benefits in tamil – இது முடி வளர்ச்சி மற்றும் நல்ல தோல் ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கிறது. முடி உதிர்தல், உடைதல் மற்றும் நரைத்தல் பிரச்சனைகளால் அவதிப்படுபவர்கள் அராமிக் உட்கொள்வதன் மூலம் பலன் பெறலாம்.

    அரை கீரையில் லைசின் உள்ளது. இது ஆற்றல் உற்பத்தி மற்றும் கால்சியம் உறிஞ்சுதலுக்கு தேவையான அத்தியாவசிய அமினோ அமிலமாகும்.

    குழந்தையின் வளர்ச்சியை அதிகரிக்க :

    குழந்தைகளின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் வளர்ச்சியை அதிகரிக்க அரைக்கீரை உதவுகிறது.

    மேலும் மூளை மற்றும் இதயத்தை பலப்படுத்துகிறது. அரைக் கீரையை தயிர் செய்து குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கலாம். இது குழந்தைகளுக்கு ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி.

    பல் வலியைப் போக்க:

    Arai keerai benefits in tamil – அரைக் கீரை வேரில் நிரம்பிய மருத்துவ குணங்கள் பல் மற்றும் ஈறு தொடர்பான நோய்களைக் குறைக்க உதவுகிறது.

    அரைக் கீரையை மஞ்சளுடன் சேர்த்து கொதிக்க வைத்து வடிகட்டிய நீரில் வாய் கொப்பளிக்க பல் மற்றும் ஈறு வலி நீங்கும்.

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here