இந்துப்பு (Rock Salt): சமையலுக்கான சாதாரண உப்பைப் போல் இல்லாமல், தாதுக்கள் நிறைந்த இந்த இயற்கை உப்பு, சித்த மற்றும் ஆயுர்வேத மருத்துவத்தில் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாகப் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. உடலில் உள்ள மூன்று தோஷங்களையும் (வாதம், பித்தம், கபம்) சமன் செய்யும் சிறப்பு இதற்கு உண்டு! இதன் முக்கியப் பயன்களை இங்கு அறியலாம்.
⛰️ இந்துப்பு என்றால் என்ன?
இந்துப்பு என்பது பூமிக்கடியில், உப்புப் பாறைகளாகக் (Rock Salt) கிடைப்பது ஆகும். இது இமயமலைப் பகுதிகள் மற்றும் பஞ்சாப் போன்ற குறிப்பிட்ட இடங்களில் அதிகம் வெட்டியெடுக்கப்படுகிறது.
Unlike regular sea salt, this is extracted directly from the rock– hence containing more natural mineral deposits. (சாதாரண கடல் உப்பைப் போலன்றி, இது பாறையிலிருந்து நேரடியாக வெட்டியெடுக்கப்படுவதால், அதிக இயற்கை கனிமப் படிவுகளைக் கொண்டுள்ளது.)
இதில் சோடியம் குளோரைடுடன் சேர்த்து, இரும்பு, துத்தநாகம், கால்சியம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் போன்ற 80க்கும் மேற்பட்ட கனிமங்களின் சுவடுகள் உள்ளன. இந்தக் கனிமங்களே இதற்கு இளஞ்சிவப்பு, சிவப்பு போன்ற நிறங்களைக் கொடுக்கின்றன.
பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் இதனை சைந்தவ லவணம் (Saindhava Lavana) என்றும் அழைக்கின்றனர்.
இயற்கை மருத்துவத்தில் இந்துப்பின் – முக்கியப் பயன்கள்
(இந்துப்பு உடலுக்குப் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளை அளிப்பதாகக் கூறப்படுகிறது.)
செரிமானத்தை மேம்படுத்தும்
பசியைத் தூண்டும் (Appetizer): இந்துப்பு பசியின்மையைப் போக்கும் (தீபனம் – Dipana) மற்றும் சுவை மொட்டுகளின் உணர்திறனை அதிகரிக்கும் (ரோசனா – Rochana).
மந்தம் நீக்கும்: செரிமான நொதிகளைத் தூண்டி, உணவை எளிதில் ஜீரணிக்க உதவுகிறது. வாயுத் தொல்லை, வயிற்று உப்புசம் ஆகியவற்றைக் குறைக்க உதவுகிறது.
பல சித்த மருந்துகள் மற்றும் ஆயுர்வேதச் சூரணங்களில் (உ.ம்: ஹிங்வாஷ்டகச் சூரணம்) இது ஒரு முக்கிய மூலப்பொருளாகச் சேர்க்கப்படுகிறது.
தோஷங்களைச் சமநிலைப்படுத்தும் (Tridoshic)
ஆயுர்வேதத்தின்படி, வாதம், பித்தம், கபம் ஆகிய மூன்று தோஷங்களையும் சமன் செய்யும் ஆற்றல் இந்துப்புக்கு உண்டு.
குறிப்பாக, உப்பு பொதுவாக பித்தத்தை அதிகரிக்கும். ஆனால், இந்துப்பு குளிர்ச்சி வீரியம் (Sheetaveerya) கொண்டது என்பதால், இது பித்தத்தைக் அதிகப்படுத்தாமல் சமன் செய்கிறது. மேலும், வாதம் மற்றும் கபத்தையும் சீராக்க உதவுகிறது.
உடலுக்குப் புத்துணர்வு அளிக்கும்
சோர்வு நீக்கம்: குளிப்பதற்கு முன் இந்துப்பைக் கடலை மாவுடன் கலந்து உடலில் தேய்த்துக் குளித்தால், உடல் சோர்வு நீங்கிப் புத்துணர்வு கிடைக்கும்.
தாதுப்பொருள்களை வழங்குதல்: இது உடலில் உள்ள தாதுப்பொருள்கள் சமன்பட உதவுகிறது. நரம்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தும் எனவும் கருதப்படுகிறது.
Respiratory and Oral Health (சுவாச மற்றும் வாய் ஆரோக்கியம்)
தொண்டை வலிக்கு மருந்து: இளஞ்சூடான நீரில் இந்துப்பைக் கலந்து வாய் கொப்பளித்தால், தொண்டை வலி, ஈறு வீக்கம், வாய் துர்நாற்றம் ஆகியவை நீங்கும். இது சளி மற்றும் கபத்தைக் கரைக்க உதவுகிறது.
சைனஸ்: இந்துப்பைச் சேர்த்து ஆவி பிடித்தால், சளி மற்றும் சுவாசப் பிரச்சினைகளில் இருந்து நிவாரணம் கிடைக்கும். (Sinuses: Inhaling Hindu puja blended vapor would alleviate cold and respiratory problems.)
மலமிளக்கிப் பண்புகள் (Laxative properties)
இது லேசான பேதி மருந்தாகச் செயல்பட்டு, பேதனம் (Bhedana) எனப்படும் மலத்தை வெளியேற்றும் செயல்முறையைச் செய்கிறது; இதனால் குடல் இயக்கங்களைச் சீராக்கி, மலச்சிக்கலை நீக்குகிறது.
இந்துப்பை அன்றாட வாழ்க்கையில் பயன்படுத்துதல்
சமையலில் மாற்று: அயோடின் கலந்த சாதாரண உப்பிற்கு இது மாற்றாகத் தினசரி சமையலில் பயன்படுத்தலாம். இதன் கனிமச் சத்துக்கள் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு கூடுதல் பலம் சேர்க்கும்.
உப்புக் கரைசல்: வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படும்போது உடலில் ஏற்படும் நீர்ச்சத்து மற்றும் தாதுக்கள் இழப்பைச் சமன் செய்ய இந்துப்பு சேர்த்த நீரை அருந்தலாம்.
உடல் தேய்த்தல் (Scrub): குளியலின் போது, உடல் அசதியைப் போக்க இதனைப் பயன்படுத்தலாம்.
